一种烤箱、蒸箱、蒸烤一体箱及蒸烤箱的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪器具领域，具体涉及一种烤箱、蒸箱、蒸烤一体箱及蒸烤箱。


背景技术：

2.目前市场上的烧烤方式一般是烧烤设施的发热源直接对食物加热，导致食物上的调料、碎末或油脂等滴落在发热源上，产生大量浓烟，并且难以进行清理；或者使用金属(如铁板)覆盖导热，不易清洁，同时，金属长时间高温加热后易氧化产生有害物质，对人体健康有害。
3.同时，现有的烤箱或者蒸箱在安装时，需要拆卸箱体内部结构才可在箱体内部进行安装，安装十分不便。


技术实现要素：

4.为解决以上技术问题，本实用新型提供了一种烤箱，在第一内胆底面设有微晶玻璃能有效隔离烧烤时食物上的调料、碎末或油脂等滴落在发热源上，同时，无需打开壳体即可完成门体的安装，提高了铰链结构与厨具之间安装连接的可靠性和方便性。
5.本实用新型采用以下技术方案：
6.一种烤箱，包括壳体、内置于壳体内的第一内胆和连接于壳体与门体之间的铰链，其特征在于，所述第一内胆底面设有微晶玻璃，所述微晶玻璃底面外侧与壳体之间设有第一加热装置；铰链包括铰链主体及活动铰接安装在主体前端的铰链臂，所述铰链主体上设有连接件，铰链主体设置于壳体下端的安装槽内，连接件上可拆卸固定连接的支撑板，支撑板通过安装件安装于壳体底面上，铰链臂位于门体内。
7.作为优选，所述支撑板包括与壳体底面连接的支撑板本体和固定设置于支撑板本体上、容纳连接件的插板。
8.作为优选，所述连接件为套接于铰链主体外侧的u型结构，其一端设有供铰链臂转动的让位槽。
9.作为优选，所述微晶玻璃高度与第一内胆底面齐平；所述第一内胆底面设有放置槽，所述微晶玻璃嵌入放置槽内，且连接处光滑过渡。
10.作为优选，所述第一内胆顶部设有循环风机。
11.一种蒸烤一体箱，包括上述的一种烤箱，所述第一内胆连接有蒸汽发生器，蒸汽发生器连接水箱。
12.一种蒸烤箱，包括上述的一种烤箱，壳体内还包括第二内胆，所述第二内胆连接有蒸汽发生器，蒸汽发生器连接水箱。
13.一种蒸箱，包括壳体、内置于壳体内的第二内胆和连接于壳体与门体之间的铰链，第二内胆连接蒸汽发生器，蒸汽发生器连接水箱，所述第二内胆底壁或/和侧壁设有第二加热装置；铰链包括铰链主体及活动铰接安装在主体前端的铰链臂，所述铰链主体上设有连接件，铰链主体设置于壳体下端的安装槽内，连接件上可拆卸固定连接的支撑板，支撑板通
过安装件安装于壳体底面上，铰链臂位于门体内。
14.作为优选，所述第二内胆底面设有凹陷的储水槽；或者所述第二内胆底面设有储水板，储水板上设有储水槽。
15.作为优选，所述蒸汽发生器连接于第二内胆的底部、顶部、侧壁中的一处或者多处。
16.与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：
17.1、本实用新型将第一加热装置设置于第一内胆外侧，在第一内胆底面设有微晶玻璃能有效隔离烧烤时食物上的调料、碎末或油脂等滴落在发热源上，同时，微晶玻璃又方便清理。
18.2、微晶玻璃高度与第一内胆底面齐平，方便清理微晶玻璃的油脂等残留物。
19.3、本实用新型将铰链结构从安装槽伸入再与壳体底面螺栓连接，无需打开壳体即可完成门体的安装，提高了铰链结构与厨具之间安装连接的可靠性和方便性。
20.4、本实用新型的蒸烤箱可以减少蒸煮时产生的冷凝水，并且将冷凝水加热提高蒸煮效率。
附图说明
21.图1为蒸烤箱的结构示意图。
22.图2为图1的a部局部放大图。
23.图3为蒸烤箱第一内胆和第二内胆结构示意图。
24.图4为蒸烤箱内部结构示意图。
25.图5为蒸烤箱的蒸汽发生器安装示意图。
26.图6为蒸烤箱另一视角的结构示意图。
27.图7为铰链的结构示意图。
28.图8为铰链臂的结构示意图。
29.图9为支撑板本体的结构示意图。
30.图10为插板的结构示意图。
31.图11为铰链的爆炸示意图。
32.图中，壳体1、安装槽1-1、第一内胆2、放置槽2-1、微晶玻璃3、第一加热装置4、门体5、铰链主体6、铰链臂7、连接件8、让位槽8-1、支撑板9、支撑板本体9-1、插板9-2、第二内胆10、储水槽10-1、储水板10-2、蒸汽发生器11、水箱12、第二加热装置13。
具体实施方式
33.为了便于理解本实用新型技术方案，以下结合附图与具体实施例进行详细说明。
34.实施例1
35.如图1-6所示，一种烤箱，包括壳体1、内置于壳体1内的第一内胆2和连接于壳体1与门体5之间的铰链，所述第一内胆2底面设有微晶玻璃3，所述微晶玻璃3底面外侧与壳体1之间设有第一加热装置4。
36.如图7-11所示，铰链包括铰链主体6及活动铰接安装在主体前端的铰链臂7，所述铰链主体6上设有连接件8，铰链主体6设置于壳体1下端的安装槽1-1内，连接件8上可拆卸
固定连接的支撑板9，支撑板9通过安装件安装于壳体1底面上，铰链臂7位于门体5内。
37.如图1-6所示，本实用新型将第一加热装置4设置于第一内胆2外侧，利用微晶玻璃3优良的单向导热性能将热量通过微晶玻璃3传递到第一内胆2内对食物进行烤制，在第一内胆2底面设有微晶玻璃3能有效隔离烧烤时食物上的调料、碎末或油脂等滴落在发热源上。
38.同时，将铰链从安装槽1-1伸入再与壳体1底面螺栓连接，无需打开壳体1即可完成门体5的安装，提高了铰链与壳体1之间安装连接的可靠性和方便性。
39.微晶玻璃3为平面结构，方便清理，只需要使用抹布或者纸巾擦拭即可。
40.所述微晶玻璃3高度与第一内胆2底面齐平，即微晶玻璃3与第一内胆2底面高度相同。若微晶玻璃3高度高于第一内胆2底面，那么当油脂从食物上低落时，会堆积于微晶玻璃3与第一内胆2交界处，难以清理，故设置微晶玻璃3高度与第一内胆2底面齐平，方便清理。
41.所述第一内胆2底面设有放置槽2-1，所述微晶玻璃3嵌入放置槽2-1内，且连接处光滑过渡，可以有效的防止油脂等残留物的堆积，也方便清理。
42.所述第一加热装置4安装于第一内胆2上，具体的，第一加热装置4包括发热管和安装板，所述发热管与安装板连接，安装板通过螺栓安装于第一内胆2底部。
43.或者第一加热装置4包括发热管和安装板，所述发热管与安装板连接，安装板通过螺栓安装于壳体1上。
44.所述第一内胆2顶部设有循环风机，可以将烧烤产生的油烟排出。
45.如图7-11所示，铰链在使用时，将铰链主体6、连接件8、支撑板9连接成一个整体之后，从安装槽1-1伸入壳体1，再与壳体1底面螺栓连接，无需打开壳体1即可完成门体5的安装，提高了铰链与壳体1之间安装连接的可靠性和方便性。
46.具体的，所述支撑板9包括与壳体1底面连接的支撑板本体9-1和固定设置于支撑板本体9-1上、容纳连接件8的插板9-2，铰链主体6与连接件8连接之后插入插板9-2内并与插板9-2固定连接。由于支撑板本体9-1与插板9-2固定连接，故铰链主体6、连接件8、支撑板9形成一个整体。
47.所述插板9-2包括水平板体9-2-1和竖直设置于水平板体9-2-1两侧的竖直板体9-2-2，水平板体9-2-1和两块竖直板体9-2-2连接形成容纳连接件8的插槽9-2-3，所述插槽9-2-3套于连接件8外侧。
48.所述插板9-2、连接件8、铰链主体6上设有匹配的连接孔，在安装时，通过螺栓或者销轴连接成一个整体。
49.所述连接件8为套接于铰链主体6外侧的u型结构，其一端设有供铰链臂7转动的让位槽8-1，可以防止铰链臂7转动时与连接件8发生干涉。
50.一种蒸烤一体箱，包括上述的一种烤箱，所述第一内胆2连接有内置或者外置的蒸汽发生器11，蒸汽发生器11连接水箱12，蒸汽发生器11用于将水箱12内的水加热蒸发并通入第一内胆2内用于蒸煮食物。
51.壳体1内还包括第二内胆10，所述第二内胆10连接有蒸汽发生器11，蒸汽发生器11连接水箱12。
52.一种蒸烤箱，包括上述的一种烤箱，壳体1内还包括第二内胆10，第二内胆10上连接有外置的蒸汽发生器11，蒸汽发生器11连接水箱12，蒸汽发生器11用于将水箱12内的水
加热蒸发并通入第二内胆10内用于蒸煮食物。具体的，所述蒸汽发生器11设置于第一内胆2和第二内胆10之间。
53.一种蒸箱，包括壳体1、内置于壳体1内的第二内胆10和连接于壳体1与门体5之间的铰链，第二内胆10连接蒸汽发生器11，蒸汽发生器11连接水箱12，所述第二内胆10底壁设有第二加热装置13；
54.铰链包括铰链主体6及活动铰接安装在主体前端的铰链臂7，所述铰链主体6上设有连接件8，铰链主体6设置于壳体1下端的安装槽1-1内，连接件8上可拆卸固定连接的支撑板9，支撑板9通过安装件安装于壳体1底面上，铰链臂7位于门体5内。
55.所述第二内胆10底壁外侧设有第二加热装置13，通过第二加热装置13对蒸汽接触第二内胆产生的冷凝水进行加热并蒸发，可以减少蒸煮时产生的冷凝水，并且将冷凝水加热蒸发对食物进行蒸煮，提高蒸煮效率。
56.第二加热装置13为平板加热器，平板加热器的发热面积大，可以有效的蒸发冷凝水。
57.第二内胆10底面设有凹陷的储水槽10-1，可以收集产生的冷凝水，可以减小第二加热装置13的尺寸，即第二加热装置13只需要对储水槽10-1底面进行加热即可；或者所述第二内胆10底面设有储水板10-2，储水板10-2上设有储水槽10-1，用于收集产生的冷凝水。
58.所述第二内胆10为不锈钢材质，不锈钢材质便于清理。同时，第二加热装置13设置于第二内胆10底壁外侧，第二加热装置13产生的热量未直接接触第二内胆10，可以有效的避免不锈钢发黄。
59.所述蒸汽发生器11连接于第二内胆10的底部、顶部、侧壁中的一处或者多处，实际使用时，只需要将蒸汽发生器11产生的蒸汽通入第二内胆10内即可，本实施例中，优选为蒸汽发生器11连接于第二内胆10侧壁。
60.铰链在使用时，将铰链主体6、连接件8、支撑板9连接成一个整体之后，从安装槽1-1伸入壳体1，再与壳体1底面螺栓连接，无需打开壳体1即可完成门体5的安装，提高了铰链与壳体1之间安装连接的可靠性和方便性。
61.具体的，所述支撑板9包括与壳体1底面连接的支撑板本体9-1和固定设置于支撑板本体9-1上、容纳连接件8的插板9-2，铰链主体6与连接件8连接之后插入插板9-2内并与插板9-2固定连接。由于支撑板本体9-1与插板9-2固定连接，故铰链主体6、连接件8、支撑板9形成一个整体。
62.所述插板9-2包括水平板体9-2-1和竖直设置于水平板体9-2-1两侧的竖直板体9-2-2，水平板体9-2-1和两块竖直板体9-2-2连接形成容纳连接件8的插槽9-2-3，所述插槽9-2-3套于连接件8外侧。
63.所述插板9-2、连接件8、铰链主体6上设有匹配的连接孔，在安装时，通过螺栓或者销轴连接成一个整体。
64.所述连接件8为套接于铰链主体6外侧的u型结构，其一端设有供铰链臂7转动的让位槽8-1，可以防止铰链臂7转动时与连接件8发生干涉。
65.实施例2
66.实施例2与实施例1的区别在于，蒸汽发生器11内置于第二内胆10，蒸汽发生11连接水箱12，蒸汽发生器11用于将水箱12内的水加热蒸发并通入第二内胆10内用于蒸煮食
物。
67.所述第二内胆10侧壁设有第二加热装置13，通过第二加热装置13对蒸汽接触第二内胆10侧壁产生的冷凝水进行加热并蒸发，可以减少蒸煮时产生的冷凝水，并且将冷凝水加热蒸发对食物进行蒸煮，提高蒸煮效率。
68.或者在第二内胆10侧壁和第二内胆10底壁均设有第二加热装置13，提高对冷凝水的加热效率。
69.以上仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围以权利要求所限定的范围为准，本领域技术人员在不脱离本实用新型的精神和范围内做出的若干改进和润饰，也应视为本实用新型的保护范围。