一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂及其制备方法

1.本发明属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂及其制备方法。


背景技术：

2.奶牛氮利用率是奶牛将氮转化为蛋白质的效率，蛋白质包括牛奶中的蛋白质、奶牛自身贮存和代谢的蛋白质等。
3.提高奶牛氮利用率直接影响养殖场的经济效益。影响奶牛氮利用率的因素很多，如奶牛自身生物遗传因素、泌乳阶段、营养因素、环境因素等。其中，营养因素是影响泌乳奶牛氮利用的重要因素之一。
4.(一)日粮精粗比现代化规模化牛场大都采用全混合日粮(tmr)饲喂模式，保证奶牛摄入日粮的精粗比，从而更有利于奶牛瘤胃环境的稳定与健康。不同精粗比的日粮不仅影响奶牛的瘤胃健康和生产性能，也会影响奶牛对蛋白质的降解，进而影响奶牛氮利用。泌乳奶牛日粮精粗比例为1：1时，可降解氮的利用率最高，实际生产中，保证奶牛正常生产性能情况下，适当降低精粗比(不低于4：6)，能提高氮利用率，有利于稳定瘤胃环境，保持瘤胃健康。
5.(二)适宜的环境条件在正常的养殖情况下，奶牛对适宜的环境有着一定的适应力，奶牛对养殖环境的变化较为敏感，尤其是对于高产奶牛来说，其生长、发育、繁殖、泌乳、免疫功能等都受到环境因素的影响，环境的不稳定会影响奶牛的采食量和产奶量，这会对奶牛的血液氮和尿素氮水平造成影响，进而影响奶牛的氮利用。环境湿度过大会导致环境中细菌滋生，容易导致奶牛乳腺炎，乳腺炎是奶牛生产中对经济效益影响最大的因素，减低产奶量，降低奶牛氮利用率。因此通过人工控制养殖场环境来减少环境因素对奶牛的应激，从而保证奶牛的产奶量和氮利用率。
6.(三)适当的蛋白质水平日粮氮水平对反刍动物氮代谢和尿素氮循环有很大的影响。随着日粮氮水平增加粪尿氮排放和乳中氮量增加，而乳氮合成效率降低。当日粮氮为500g/d时，尿氮排放线性增加达60％，粪氮无显著的增加，而乳中氮含量增加了50g/d，乳氮合成效率降低了15％。在低氮日粮条件下，奶牛通过自身的内源氮周转调节机制，可以使由内源氮合成瘤胃微生物蛋白总量的比例提高达15％，如果日粮中蛋白质水平过低，虽然能降低粪尿中氮的含量，提高奶牛氮利用率，但可能无法满足奶牛正常生产代谢，影响奶牛产奶量和乳品质。综上所述，合理的蛋白质水平配比可以有效提高奶牛的氮利用率。
7.(四)适当的饲料加工方法日粮采食量、谷物加工方式以及牧草品质对反刍动物尿素氮循环也有影响，研究表明肉牛饲喂蒸汽压片高粱比干煸压片时尿素氮循环进入内脏组织的比例增加，经尿液排出的尿素氮减少。膨化玉米与粉碎玉米相比，反刍动物日粮氮利用率增加。选择适当加工方式可以有效提高奶牛的氮利用率。
8.(五)瘤胃的微生物生态调节瘤胃微生物区系的组成影响日粮蛋白质在瘤胃内的降解，瘤胃微生物在蛋白质降解时起重要作用，可降解不溶性蛋白质为肽和氨基酸。酵母培
养物在反刍动物生产中最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。日粮中添加低剂量的酵母培养物能提高阉牛的增重，能提高奶牛的产奶量。大量的研究表明酵母培养物对改善反刍动物瘤胃的微生物生态，刺激某些有益细菌的生长，促进动物生长和提高奶牛产奶量的作用明显。
9.总之，影响奶牛氮利用率的因素是多方面的，在奶牛生产中，要采取综合配套技术，既要创造良好的生产环境，又要通过科学的营养配比，提高奶牛的生产水平，采取合理的营养调控技术。加强饲养管理，充分发挥奶牛的生产潜力，最终达到提高奶牛氮利用率的目的。
10.现有技术主要是通过改善日粮组成(如精粗饲料比例、蛋白含量)等来改善奶牛的氮利用率，但这种方法较为复杂，尤其是在规模化养殖中改变tmr的日粮配方可行性不高，其次由于我国奶牛养殖分布较为广泛，饲料来源受季节性和地域性影响较大，不易广泛推广。


技术实现要素：

11.本发明的目的是提供一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂及其制备方法，该添加剂利用ncg和酵母菌固体发酵培养物，含有多种生物有效成分，可以通过改善奶牛瘤胃内微生物微环境，促进奶牛的乳蛋白合成、提高营养利用效率，使更多的氨基酸通过血流输送到奶牛乳腺被吸收和利用，进而达到提高奶牛氮利用率的目的。
12.本发明提供一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，按照质量份数计，包括：
13.ncg 10-15份，天门冬氨酸锌15-20份，王不留行5-10份，酵母固体发酵物5-8份。
14.优选的是，所述的提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，按照质量份数计，包括：
15.ncg 12份，天门冬氨酸锌18份，王不留行7份，酵母固体发酵物6份。
16.优选的是，所述的酵母固体发酵物为福邦反刍酵母py221。
17.本发明一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂的制备方法，包括：
18.将ncg(n-氨甲酰谷氨酸)、天门冬氨酸锌、王不留行、酵母菌固体发酵培养物搅拌均匀，得到提高奶牛氮利用率的饲料添加剂。
19.优选的是，所述的搅拌温度为室温，搅拌时间为20-40min。
20.本发明一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂的饲喂方法，将配制好的添加剂，在奶牛整个产奶期饲喂，所述的添加剂的量优选为每头牛添加25-30g。
21.本发明一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，组分的作用如下：
22.1、ncg是n-carbamylglutamate的简称，中文名称为n-氨甲酰谷氨酸。ncg是n-乙酰谷氨酸(即nag)类似物，在动物体内可以像nag一样发挥作用参与机体尿素循环，半衰期长，代谢稳定，具有广泛的生物学功能。研究表明添加ncg 20g/d可以改变血浆代谢产物，优化氨基酸组成，提高代谢蛋白的利用率，从而提高高产奶牛的产奶性能和氮利用率；荷斯坦奶公牛饲粮中添加15g/d ncg显著提高饲料转化效率，增加了血浆总氨基酸的含量，改善瘤胃发酵及胃肠道微生态系统，增加肠道有益菌的数量。ncg可以作为代谢激活剂参与二氢吡咯-5-羧酸合成酶(p5cs)和氨甲酰磷酸合成酶i(cps-i)的激活，促进谷氨酰胺或脯氨酸合成瓜氨酸，进而促进精氨酸(arg)的合成，也因此将其称为精氨酸内源激活剂。精氨酸是一种最全能的功能性氨基酸，不仅可作为尿素、一氧化氮(no)和多胺合成的前体物质，还能调
节对动物的健康、生长、泌乳、繁殖和内稳态至关重要的关键代谢通路。作为nag类似物，ncg使机体精氨酸维持在较高的生理水平，精氨酸在体内经过一系列代谢过程可以转化为有重要生物活性的物质，主要为一氧化氮(no)和多胺(包括腐胺、亚精胺和精胺)。这些物质在调控机体营养代谢和免疫反应方面起重要作用。
23.2.酵母菌固体发酵培养物
24.酵母培养物一般是活体酵母细胞及其生产基质。酵母培养物在反刍动物生产中最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。
25.3.天门冬氨酸
26.天门冬氨酸又叫天门氨酸，是蛋白质的水解产物，通过三羧酸循环才能被彻底氧化，产生大量能量，并且促进氨和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，参与动物体内的氮循环。
27.4.王不留行
28.王不留行提取物具有提高奶牛生产性能，促进乳蛋白合成的作用。
29.本发明的有益效果
30.本发明提供一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，该添加剂利用ncg、天门冬氨酸锌、王不留行和酵母菌固体发酵培养物饲喂奶牛，通过调节奶牛瘤胃内微生物稳态，提高奶牛瘤胃内微生物对蛋白质的分解利用，促进奶牛乳蛋白合成，提高奶牛的氮利用率。本发明的配方所用物质更加安全，无副作用，不会影响奶牛健康，该添加剂操作简便，方法简单，直接添加到饲料中饲喂，节省人力，大幅度减少兽医人员的工作量，减少人工成本。
具体实施方式
31.下面结合具体实施例对本发明做进一步详细的说明，实施例中涉及到的原料均为商购获得。
32.实施例1
33.一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，包括：
34.ncg 10g，天门冬氨酸锌15g，王不留行5g，酵母固体发酵物(福邦反刍酵母py221)5g。
35.一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂的制备方法，包括：
36.将上述配比，将ncg(n-氨甲酰谷氨酸)、天门冬氨酸锌、王不留行、酵母菌固体发酵培养物在室温下搅拌30min得到的。
37.实施例2
38.一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，包括：
39.ncg 15g，天门冬氨酸锌20g，王不留行10g，酵母固体发酵物(福邦反刍酵母py221)8g。
40.一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂的制备方法，包括：
41.将上述配比，将ncg(n-氨甲酰谷氨酸)、天门冬氨酸锌、王不留行、酵母菌固体发酵培养物在室温下搅拌30min得到的。
42.实施例3
43.一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，包括：
44.ncg 12g，天门冬氨酸锌18g，王不留行7g，酵母固体发酵物(福邦反刍酵母py221)6g。
45.一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂的制备方法，包括：
46.将上述配比，将ncg(n-氨甲酰谷氨酸)、天门冬氨酸锌、王不留行、酵母菌固体发酵培养物在室温下搅拌30min得到的。
47.实施例4饲喂实验
48.选取牧场123头成年母乳牛进行饲喂，2020年5月开始饲喂实施例3制备得到的组合物作为饲料添加剂使用，2021年5月结束。
49.将奶牛日粮中蛋白质由原来16.8％降低到16.3％，用尿素50克/吨替换，组成低蛋白日粮。然后每天饲喂本发明添加剂15-25克，观察奶牛产奶量和奶品质。如表1所示。
50.表1.对氮利用率的影响
[0051][0052]
结果发现，添加剂能显著提高奶牛对尿素氮的利用率，不会影响产奶量和奶品质。该技术通过用尿素氮替代日粮中蛋白质，显著降低了奶牛养殖成本，符合国家倡导低蛋白日粮的发展方向。
[0053]
以上所述仅是本发明优选的实施方式，对于本领域普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

技术特征：
1.一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，其特征在于，按照质量份数计，包括：ncg 10-15份，天门冬氨酸锌15-20份，王不留行5-10份，酵母固体发酵物5-8份。2.根据权利要求1所述的一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，其特征在于，按照质量份数计，包括：ncg 12份，天门冬氨酸锌18份，王不留行7份，酵母固体发酵物6份。3.根据权利要求1或2所述的一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，其特征在于，所述的酵母固体发酵物为福邦反刍酵母py221。4.权利要求1所述的一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括：将ncg、天门冬氨酸锌、王不留行、酵母菌固体发酵培养物搅拌均匀，得到提高奶牛氮利用率的饲料添加剂。5.根据权利要求4所述的一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述的搅拌温度为室温，搅拌时间为20-40min。6.一种饲喂方法，其特征在于，将权利要求1所述的添加剂在奶牛整个产奶期饲喂，所述的添加剂的量为每头牛添加25-30g。

技术总结
本发明提供一种提高奶牛氮利用率的饲料添加剂，属于饲料添加剂技术领域。该添加剂，按照质量份数计，包括：NCG 10-15份，天门冬氨酸锌15-20份，王不留行5-10份，酵母固体发酵物5-8份。该添加剂通过调节奶牛瘤胃内微生物稳态，提高奶牛瘤胃内微生物对蛋白质的分解利用，促进奶牛乳蛋白合成，提高奶牛的氮利用率。提高奶牛的氮利用率。


技术研发人员：李纯锦 周虚 何智慧 赵云
受保护的技术使用者：吉林大学
技术研发日：2021.12.06
技术公布日：2022/3/8