一种豆制品生产用串碱清洗装置的制作方法

1.本实用新型涉及豆制品串碱技术领域，尤其是涉及一种豆制品生产用串碱清洗装置。


背景技术：

2.现有的豆制品串碱，使压制成型的休闲豆干坯在切片，切块等成型后，均要在沸腾的热碱水中煮制一遍，一可以去掉休闲豆干坯压榨过程中形成的布纹，使产品表面滑爽，防止卤制过程中产品粘连；二可以着色，使卤制后产品表面颜色均匀，光泽度好；三可以使蛋白质再次适度变性熟化，口感细腻，现有的串碱使通过漏瓢对豆干坯在切片进行盛放，并放入串碱箱内部沸腾的热碱水中一定时间，取出再放入清水中对碱液清洗，但是这样在串碱和清洗不能形成流水形式，增加了工作人员的工作强度，而且不能使热碱水在串碱箱内部进行循环流动，降低了工作效率。


技术实现要素：

3.为了克服背景技术中的不足，本实用新型提供了一种豆制品生产用串碱清洗装置，本实用新型通过对串碱和清洗形成流水形式，降低了工作人员的工作强度，而且可以使热碱水在串碱箱内部进行循环流动，提高了工作效率。
4.为了实现所述实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：
5.一种豆制品生产用串碱清洗装置，包括串碱箱和清洗箱，所述串碱箱和清洗箱之间通过z型输送机连接，串碱箱的上表面设有原料输送机，串碱箱的内部侧壁设有分隔机构，位于分隔机构的下方在串碱箱的内部侧壁设有加热棒，串碱箱的内部底侧设有循环机构，循环机构上设有连接机构，串碱箱的左侧设有排出机构，清洗箱的内侧设有清洗机构。
6.所述分隔机构包括斜板和过滤板，串碱箱的内部底侧设有过滤板，过滤板的上表面设有斜板，斜板的另一侧连接在串碱箱的内部右侧。
7.所述循环机构包括循环水泵、主水管二、支水管二和喷水口，串碱箱的内部底侧设有循环水泵，循环水泵的输出口上设有主水管二，主水管二的另一端设有支水管二，支水管二的两端固定在串碱箱的前后两侧，支水管二的侧面设有喷水口。
8.所述连接机构包括连接水管和倾斜连接板，支水管二的侧面设有连接水管，连接水管的另一端设有倾斜连接板，倾斜连接板的前后两侧固定在串碱箱的前后两侧，倾斜连接板位于z型输送机和原料输送机之间。
9.所述排出机构包括排水管和阀门，串碱箱的左侧设有排水管，排水管的侧面设有阀门。
10.所述清洗机构包括潜水水泵、主水管一、喷水头和支水管一，清洗箱的内部底侧设有潜水水泵，潜水水泵的输出口上设有主水管一，主水管一的另一端连接有四个支水管一，四个支水管一位于z型输送机的上方，四个支水管一的侧面阵列分布有喷水头。
11.由于采用了上述技术方案，本实用新型具有如下有益效果：
12.1、本实用新型所述的一种豆制品生产用串碱清洗装置，原料输送机上原料通过倾斜连接板滑动在z型输送机上，避免直接落入碱液液面，可以使原料在z型输送机上移动流入清洗箱的内部，潜水水泵工作，可以使清洗箱内部的清水他通过主水管一、支水管一和喷水头喷出，使z型输送机经过清洗箱时对上方串碱的豆干坯切片进行清洗，串碱和清洗形成流水形式，降低了工作人员的工作强度。
13.2、本实用新型所述的一种豆制品生产用串碱清洗装置，循环水泵工作，可以使串碱箱内部的过滤后的碱液通过主水管二、支水管二和喷水口喷在碱液的上表面，进而对串碱箱内部的碱液进行循环流动，可以使热碱水在串碱箱内部进行循环流动，提高了工作效率。
附图说明
14.图1为本实用新型的立体结构示意图；
15.图2为本实用新型的剖视图；
16.图3为本实用新型的冲洗机构剖视图；
17.1、串碱箱；2、清洗箱；3、z型输送机；4、连接机构；41、连接水管；42、倾斜连接板；5、清洗机构；51、潜水水泵；52、主水管一；53、喷水头；54、支水管一；6、循环机构；61、循环水泵；62、主水管二；63、支水管二；64、喷水口；7、加热棒；8、分隔机构；81、斜板；82、过滤板；9、排出机构；91、排水管；92、阀门；10、原料输送机。
具体实施方式
18.通过下面的实施例可以详细的解释本实用新型，公开本实用新型的目的旨在保护本实用新型范围内的一切技术改进。
19.结合附图1~3所述的一种豆制品生产用串碱清洗装置，包括串碱箱1和清洗箱2，所述串碱箱1和清洗箱2之间通过z型输送机3连接，串碱箱1的上表面设有原料输送机10，串碱箱1的内部侧壁设有分隔机构8，分隔机构8可以对使用后和过滤后的碱液进行分隔，避免循环的碱液之间影响，位于分隔机构8的下方在串碱箱1的内部侧壁设有加热棒7，加热棒7可以对串碱箱1内部的碱液进行加热，使碱液的保持一定的温度，串碱箱1的内部底侧设有循环机构6，循环机构6上设有连接机构4，串碱箱1的左侧设有排出机构9，清洗箱2的内侧设有清洗机构5。
20.所述分隔机构8包括斜板81和过滤板82，串碱箱1的内部底侧设有过滤板82，过滤板82的上表面设有斜板81，斜板81的另一侧连接在串碱箱1的内部右侧，串碱箱1内部的碱液内循环流动时可以沿斜板81流动，并使过滤板82对使用的碱液进行过滤，防止碱液内部的残留物影响串碱。
21.所述循环机构6包括循环水泵61、主水管二62、支水管二63和喷水口64，串碱箱1的内部底侧设有循环水泵61，循环水泵61的输出口上设有主水管二62，主水管二62的另一端设有支水管二63，支水管二63的两端固定在串碱箱1的前后两侧，支水管二63的侧面设有喷水口64，循环水泵61工作，可以使串碱箱1内部的过滤后的碱液通过主水管二62、支水管二63和喷水口64喷在碱液的上表面，进而对串碱箱1内部的碱液进行循环流动，便于串碱。
22.所述连接机构4包括连接水管41和倾斜连接板42，支水管二63的侧面设有连接水
管41，连接水管41的另一端设有倾斜连接板42，倾斜连接板42的前后两侧固定在串碱箱1的前后两侧，倾斜连接板42位于z型输送机3和原料输送机10之间，原料输送机10输送的原料落在倾斜连接板42上，连接水管41可以使碱液在倾斜连接板42上流动，可以使原料输送机10上原料通过倾斜连接板42滑动在z型输送机3上，避免直接落入碱液液面，防止冲击力造成原料损坏。
23.所述排出机构9包括排水管91和阀门92，串碱箱1的左侧设有排水管91，排水管91的侧面设有阀门92，打开阀门92，可以使串碱箱1内部的碱液进行排放，进而对串碱箱1内部碱液进行更换，便于使用。
24.所述清洗机构5包括潜水水泵51、主水管一52、喷水头53和支水管一54，清洗箱2的内部底侧设有潜水水泵51，潜水水泵51的输出口上设有主水管一52，主水管一52的另一端连接有四个支水管一54，四个支水管一54位于z型输送机3的上方，四个支水管一54的侧面阵列分布有喷水头53，潜水水泵51工作，可以使清洗箱2内部的清水他通过主水管一52、支水管一54和喷水头53喷出，使z型输送机3经过清洗箱2时对上方串碱的豆干坯切片进行清洗。
25.所述的一种豆制品生产用串碱清洗装置，在使用的时候，原料输送机10输送的原料落在倾斜连接板42上，连接水管41可以使碱液在倾斜连接板42上流动，可以使原料输送机10上原料通过倾斜连接板42滑动在z型输送机3上，避免直接落入碱液液面，防止冲击力造成原料损坏，循环水泵61工作，可以使串碱箱1内部的过滤后的碱液通过主水管二62、支水管二63和喷水口64喷在碱液的上表面，进而对串碱箱1内部的碱液进行循环流动，便于串碱，可以使热碱水在串碱箱内部进行循环流动，提高了工作效率，串碱箱1内部的碱液内循环流动时可以沿斜板81流动，并使过滤板82对使用的碱液进行过滤，防止碱液内部的残留物影响串碱，串碱后的原料通过z型输送机3进行输送到清洗箱2的内部，潜水水泵51工作，可以使清洗箱2内部的清水他通过主水管一52、支水管一54和喷水头53喷出，使z型输送机3经过清洗箱2时对上方串碱的豆干坯切片进行清洗，串碱和清洗形成流水形式，降低了工作人员的工作强度。
26.本实用新型未详述部分为现有技术，尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，具体实现该技术方案方法和途径很多，以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本实用新型做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。