一种便于清洗除油的真空油炸设备的制作方法

1.本实用新型涉及真空油炸技术领域，具体为一种便于清洗除油的真空油炸设备。


背景技术：

2.真空油炸机是同步精度高运转平稳，真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片，真空油炸设备使用后需要对其内部进行清洗除油。
3.目前常用的真空油炸设备存在以下缺陷，不便于自动进行清洗除油，需要通过人工清洗，安全性较差，清洗效率较低，清洗效果较差，因此，我们提出一种便于清洗除油的真空油炸设备，以便于解决上述中提出的问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种便于清洗除油的真空油炸设备，以解决上述背景技术提出的目前常用的真空油炸设备，不便于自动进行清洗除油，需要通过人工清洗，安全性较差，清洗效率较低，清洗效果较差的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于清洗除油的真空油炸设备，包括：
6.装置箱，所述装置箱通过底部支撑腿放置于地面上；
7.锅体，所述锅体固定连接于装置箱的内部，且锅体的右侧开设有进出料口；
8.固定架，所述固定架通过紧固螺栓固定连接于电机的输出端；
9.水箱，所述水箱焊接于装置箱的左侧。
10.优选的，所述锅体的底部左右两侧均设置有加热装置，且锅体的顶部安装有真空油炸控制组件。
11.优选的，所述装置箱的内部顶侧安装有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的活动端固定连接有安装板，并且安装板的底部固定连接有电机。
12.优选的，所述固定架上下滑动于锅体的内部，且固定架的内部左右两侧均滑动安装有清洁杆；
13.其中，所述固定架的内部设置有对清洁杆向外侧进行复位的弹簧。
14.优选的，所述装置箱的顶部安装有水泵，且水泵的出水端连接有延伸至装置箱的内部的第一连接管，所述第一连接管的底端连接有固定管，且固定管固定连接于锅体的顶部。
15.优选的，所述水泵的进水端连接有第二连接管，且第二连接管远离水泵的一端延伸至水箱的内部。
16.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该便于清洗除油的真空油炸设备，便于自动进行清洗除油，不需要通过人工清洗，安全性较高，清洗效率较高，清洗效果较好；
17.油炸后，通过锅体右侧进出料口取出油炸物，通过电动伸缩杆带动下方固定架向
下移动，通过电机带动固定架进行转动，使固定架带动清洁杆对锅体内壁进行清理，水泵通过第二连接管将水箱内的水抽出，通过第一连接管排入固定管内部，使清洁水通过固定管进入锅体内部，通过清洁杆带动清洁水对锅体内部进行清理，使该装置便于自动进行清洗除油，不需要通过人工清洗，安全性较高，清洗效率较高，清洗效果较好。
附图说明
18.图1为本实用新型正面剖切结构示意图；
19.图2为本实用新型装置箱与锅体连接俯视剖切结构示意图；
20.图3为本实用新型图1中a处放大结构示意图。
21.图中：1、装置箱；2、锅体；3、加热装置；4、真空油炸控制组件；5、电动伸缩杆；6、安装板；7、电机；8、固定架；9、紧固螺栓；10、清洁杆；11、弹簧；12、水泵；13、第一连接管；14、固定管；15、第二连接管；16、水箱。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
23.请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种便于清洗除油的真空油炸设备，包括：
24.装置箱1，装置箱1通过底部支撑腿放置于地面上；
25.锅体2，锅体2固定连接于装置箱1的内部，且锅体2的右侧开设有进出料口；
26.固定架8，固定架8通过紧固螺栓9固定连接于电机7的输出端；
27.水箱16，水箱16焊接于装置箱1的左侧。
28.锅体2的底部左右两侧均设置有加热装置3，且锅体2的顶部安装有真空油炸控制组件4，通过加热装置3对锅体2的内部进行加热，通过真空油炸控制组件4对锅体2进行真空油炸处理。
29.装置箱1的内部顶侧安装有电动伸缩杆5，且电动伸缩杆5的活动端固定连接有安装板6，并且安装板6的底部固定连接有电机7，通过电动伸缩杆5带动安装板6向下移动，使电机7带动固定架8向下移动。
30.在使用该便于清洗除油的真空油炸设备时，如图1、图2和图3真空油炸后通过锅体2右侧进出料口取出油炸物，通过锅体2底部出油口排出食用油，固定架8向上滑动安装于锅体2的内部，通过电动伸缩杆5带动下方固定架8向下移动，固定架8通过紧固螺栓9与电机7的输出端固定连接，通过电机7带动固定架8进行转动，清洁杆10滑动安装于固定架8的内部，且固定架8的内部设置有对清洁杆10向外进行复位的弹簧11，使清洁杆10与锅体2的内壁进行贴合，通过电机7带动固定架8进行转动，使固定架8带动清洁杆10对锅体2的内部进行清理，水泵12通过第二连接管15将水箱16内的清洁水抽出，使第一连接管13通过固定管14将清洁水排入锅体2的内部，使清洁杆10带动清洁水对锅体2的内壁进行清洗，使该设备便于清洗除油的真空油炸设备，便于自动进行清洗除油，不需要通过人工清洗，安全性较
高，清洗效率较高，清洗效果较好，这就是该便于清洗除油的真空油炸设备的整个工作过程。
31.本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述。
32.尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种便于清洗除油的真空油炸设备，其特征在于，包括：装置箱(1)，所述装置箱(1)通过底部支撑腿放置于地面上；锅体(2)，所述锅体(2)固定连接于装置箱(1)的内部，且锅体(2)的右侧开设有进出料口；固定架(8)，所述固定架(8)通过紧固螺栓(9)固定连接于电机(7)的输出端；水箱(16)，所述水箱(16)焊接于装置箱(1)的左侧；所述固定架(8)上下滑动于锅体(2)的内部，且固定架(8)的内部左右两侧均滑动安装有清洁杆(10)；其中，所述固定架(8)的内部设置有对清洁杆(10)向外侧进行复位的弹簧(11)；所述装置箱(1)的顶部安装有水泵(12)，且水泵(12)的出水端连接有延伸至装置箱(1)的内部的第一连接管(13)，所述第一连接管(13)的底端连接有固定管(14)，且固定管(14)固定连接于锅体(2)的顶部。2.根据权利要求1所述的一种便于清洗除油的真空油炸设备，其特征在于：所述锅体(2)的底部左右两侧均设置有加热装置(3)，且锅体(2)的顶部安装有真空油炸控制组件(4)。3.根据权利要求1所述的一种便于清洗除油的真空油炸设备，其特征在于：所述装置箱(1)的内部顶侧安装有电动伸缩杆(5)，且电动伸缩杆(5)的活动端固定连接有安装板(6)，并且安装板(6)的底部固定连接有电机(7)。4.根据权利要求1所述的一种便于清洗除油的真空油炸设备，其特征在于：所述水泵(12)的进水端连接有第二连接管(15)，且第二连接管(15)远离水泵(12)的一端延伸至水箱(16)的内部。

技术总结
本实用新型公开了一种便于清洗除油的真空油炸设备，包括：装置箱，所述装置箱通过底部支撑腿放置于地面上；锅体，所述锅体固定连接于装置箱的内部，且锅体的右侧开设有进出料口；固定架，所述固定架通过紧固螺栓固定连接于电机的输出端；水箱，所述水箱焊接于装置箱的左侧，所述锅体的底部左右两侧均设置有加热装置，且锅体的顶部安装有真空油炸控制组件，所述装置箱的内部顶侧安装有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的活动端固定连接有安装板，并且安装板的底部固定连接有电机。该便于清洗除油的真空油炸设备，便于自动进行清洗除油，不需要通过人工清洗，安全性较高，清洗效率较高，清洗效果较好。果较好。果较好。


技术研发人员：吕火生
受保护的技术使用者：连城县鑫荣真空油炸设备有限责任公司
技术研发日：2021.10.14
技术公布日：2022/3/8