一种果蔬冻干加工处理用切段装置的制作方法

1.本实用新型涉及果蔬冻干加工技术领域，特别涉及一种果蔬冻干加工处理用切段装置。


背景技术：

2.随着人们生活节奏的加快，使各种速食产品出现在人们的视野，其中果蔬冻干保存了原有的色、香、味、营养成分，且具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，受到人们的青睐，因此被大量生厂加工，此装置的设立对果蔬进行切段，缩短果蔬单个的体积，使果蔬便于进行的加工与处理；
3.中国专利授权公告号cn212471611u，公告日2021年02月05日，公开了一种果蔬冻干加工处理用切段装置，包括机座，所述机座的正面开设有凹槽，所述机座的左侧开设有开口，所述机座的正面且位于凹槽的内部活动安装有传输带。该果蔬冻干加工处理用切段装置，通过设置固定块，在进行果蔬切段的时候，从而可以将果蔬紧固的夹持，提高了果蔬加工处理用切段装置夹持效果，最后果蔬将会被输送至切割片的下方，然后电动滑轨将会带动切割片向下移动，从而对果蔬进行切段，切段之后的果蔬将会从输送口处落入收集箱的内部，隔板可以放置果蔬从机座的右侧掉落，采用机械的传输的方式对果蔬进行传输，不需要手动送料，增强了果蔬加工处理用切段装置的安全性；
4.上述中现有的技术方案存在以下缺陷；上述技术方案中，装置在使用时，有着不便于清理刀片的缺陷，使刀片在切割果蔬后，表面存在果蔬的汁液，为细菌的繁殖提供场所，影响装置的卫生状况。


技术实现要素：

5.(一)要解决的技术问题
6.本实用新型的目的在于提供一种果蔬冻干加工处理用切段装置，以解决上述背景技术中提出不便于清理刀片的问题。
7.(二)实用新型内容
8.为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种果蔬冻干加工处理用切段装置，包括支撑柱、刀壳和进料口，所述支撑柱的顶端固定有外壳，所述外壳的顶端设置有消毒机构，所述外壳的一侧安装有控制板，所述外壳的另一侧均安装有伺服电机，所述外壳的内部安装有传送带，所述外壳的一侧固定有刀壳，所述刀壳的内部设置有刀片，且刀片的一侧固定有传动电机，所述刀壳的顶端设置有清洁机构，所述刀壳的一侧固定有出料口，所述外壳的顶端设置有进料口，所述进料口内部的底端设置有调控机构，所述清洁机构包括进水口、水泵、导管、喷水孔和水管，所述水泵安装在刀壳一侧的顶端，所述水泵的一侧安装有进水口。
9.优选的，所述水泵的顶端固定有导管，所述导管的内部均固定有水管，且水管的一侧均固定有喷水孔。
10.优选的，所述导管延伸至刀壳的内部与水管相连通。
11.优选的，所述消毒机构包括紫外线灯、导向杆、套壳和电动推杆，所述电动推杆安装在外壳的顶端，所述电动推杆的底端固定有紫外线灯，且紫外线灯顶端的两侧均固定有导向杆，且导向杆的外侧套设有套壳。
12.优选的，所述导向杆设置有两组，两组所述导向杆在电动推杆的垂直中心线上呈对称分布。
13.优选的，所述调控机构包括步进电机、刮板、固定块和连接杆，所述连接杆均安装在进料口底端的内部，所述连接杆的一侧安装有固定块，且固定块的外侧壁上均安装有刮板，所述连接杆的一侧固定有步进电机。
14.优选的，所述刮板与固定块之间构成滑动结构，所述刮板在固定块的外侧壁上呈等间距分布。
15.(三)有益效果
16.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该果蔬冻干加工处理用切段装置结构合理，具有以下优点：
17.(1)通过水泵收取水并将水加压导入导管的内部，紧接着水进入水管的内部从喷水孔喷洒出，冲去刀片表面的汁液，由此实现了此装置的汁液清理功能，使刀片保持洁净，防止刀片的表面滋生细菌，同时防止汁液中的成分使刀片锈蚀，延长装置的使用寿命，提高了此装置的功能性；
18.(2)通过步进电机经过连接杆带动固定块逆时针转动，使刮板拨动进料口内部的果蔬，使果蔬落在传送带的顶端，通过滑动可将刮板拆卸对损坏的刮板进行更换，由此实现了此装置的进料操控功能，防止装置的内部进料过多影响切割工作；
19.(3)通过紫外线灯照射果蔬杀灭细菌，启动电动推杆调节紫外线灯与果蔬之间的距离，增强紫外线灯的工作效果，由此实现了此装置的杀菌消毒功能，防止装置的内部滋生细菌。
附图说明
20.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
21.图1为本实用新型的正视剖面结构示意图；
22.图2为本实用新型的俯视结构示意图；
23.图3为本实用新型的消毒机构正视剖面结构示意图；
24.图4为本实用新型的调控机构侧视剖面结构示意图；
25.图5为本实用新型的调控机构三维结构示意图。
26.图中的附图标记说明：1、支撑柱；2、外壳；3、传送带；4、刀壳；5、出料口；6、清洁机构；601、进水口；602、水泵；603、导管；604、喷水孔；605、水管；7、刀片；8、传动电机；9、消毒机构；901、紫外线灯；902、导向杆；903、套壳；904、电动推杆；10、进料口；11、调控机构；1101、步进电机；1102、刮板；1103、固定块；1104、连接杆；12、控制板；13、伺服电机。
具体实施方式
27.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
28.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
29.请参阅图1-5，本实用新型提供的一种实施例：一种果蔬冻干加工处理用切段装置，包括支撑柱1、刀壳4和进料口10，支撑柱1的顶端固定有外壳2，外壳2的顶端设置有消毒机构9，外壳2的一侧安装有控制板12，外壳2的另一侧均安装有伺服电机13，该伺服电机13的型号可为mr-j2s-10a，伺服电机13的输入端通过导线与控制板12的输出端电性连接，外壳2的内部安装有传送带3，外壳2的一侧固定有刀壳4，刀壳4的内部设置有刀片7，且刀片7的一侧固定有传动电机8，该传动电机8的型号可为y90s-2，传动电机8的输入端通过导线与控制板12的输出端电性连接，刀壳4的顶端设置有清洁机构6，刀壳4的一侧固定有出料口5，外壳2的顶端设置有进料口10，进料口10内部的底端设置有调控机构11，清洁机构6包括进水口601、水泵 602、导管603、喷水孔604和水管605，水泵602安装在刀壳4一侧的顶端，该水泵602的型号可为byqdl1-20，水泵602的输入端通过导线与控制板12 的输出端电性连接，水泵602的一侧安装有进水口601，水泵602的顶端固定有导管603，导管603的内部均固定有水管605，且水管605的一侧均固定有喷水孔604，导管603延伸至刀壳4的内部与水管605相连通，使导管603将水倒入水管605的内部，通过设置多组喷水孔604使水可以均匀的喷洒在刀片7的表面，提高装置的清洗效果；
30.具体地，如图1和图2所示，使用时，通过进水口601将水源导入水泵 602的内部，紧接着启动水泵602使水泵602收取水源并将水源加压导入导管 603的内部，紧接着水进入水管605的内部，并从喷水孔604喷洒出，对刀片 7表面的汁液进行冲洗，使刀片7保持洁净；
31.消毒机构9包括紫外线灯901、导向杆902、套壳903和电动推杆904，电动推杆904安装在外壳2的顶端，该电动推杆904的型号可为skw-1-24，电动推杆904的输入端通过导线与控制板12的输出端电性连接，电动推杆904 的底端固定有紫外线灯901，且紫外线灯901顶端的两侧均固定有导向杆902，且导向杆902的外侧套设有套壳903，导向杆902设置有两组，两组导向杆 902在电动推杆904的垂直中心线上呈对称分布，通过左右两组导向杆902在套壳903的内部滑动，使导向杆902的移动路径受到限制，从而使紫外线灯 901升降的平稳；
32.具体地，如图1、图2和图3所示，使用时，通过紫外线灯901照射果蔬，使紫外线灯901产生紫外线杀灭细菌，通过启动电动推杆904，使电动推杆 904推动紫外线灯901升降，调节紫外线灯901与果蔬之间的距离，增强紫外线灯901的工作效果，同时导向杆902在套壳903的内部保持平衡，降低紫外线灯901升降时的晃动；
33.调控机构11包括步进电机1101、刮板1102、固定块1103和连接杆1104，连接杆1104
均安装在进料口10底端的内部，连接杆1104的一侧安装有固定块1103，且固定块1103的外侧壁上均安装有刮板1102，连接杆1104的一侧固定有步进电机1101，该步进电机1101的型号可为xc866，步进电机1101 的输入端通过导线与控制板12的输出端电性连接，刮板1102与固定块1103 之间构成滑动结构，刮板1102在固定块1103的外侧壁上呈等间距分布，通过设立多组刮板1102，使相邻的刮板1102的之间形成空槽，便于对果蔬的进料进行操控；
34.具体地，如图1、图4和图5所示，使用时，通过启动步进电机1101使步进电机1101经过连接杆1104带动固定块1103逆时针转动，紧接着固定块 1103带动刮板1102翻转，使刮板1102拨动进料口10内部的果蔬，将果蔬暂时放置在刮板1102之间的孔隙，紧接着刮板1102将果蔬翻转在传送带3的顶端，使果蔬掉落在传送带3的顶端，从而通过固定块1103的移动速度控制果蔬的下料速度，将固定块1103与连接杆1104拆卸，通过滑动可将刮板1102 拆卸，便于对损坏的刮板1102进行更换。
35.工作原理：本实用新型在使用时，该装置外接电源，首先，将装置放置在使用区域，紧接着通过向进料口10向装置的内部导入果蔬，通过启动步进电机1101使步进电机1101经过连接杆1104带动固定块1103逆时针转动，紧接着固定块1103带动刮板1102翻转，使刮板1102拨动进料口10内部的果蔬，将果蔬暂时放置在刮板1102之间的孔隙，紧接着刮板1102将果蔬翻转在传送带3的顶端，使果蔬掉落在传送带3的顶端，从而通过固定块1103 的移动速度控制果蔬的下料速度，将固定块1103与连接杆1104拆卸，通过滑动可将刮板1102拆卸，便于对损坏的刮板1102进行更换，完成对装置的控制进料；
36.其次，果蔬进入传送带3的顶端后，通过伺服电机13带动果蔬移动，使传送带3将果蔬输送至刀壳4的内部，通过传动电机8带动刀片7旋转，使刀片7对果蔬进行切段，紧接着切断后的果蔬经过出料口5排出装置，果蔬在传送带3的表面移动时，通过紫外线灯901照射果蔬，使紫外线灯901产生紫外线杀灭细菌，通过启动电动推杆904，使电动推杆904推动紫外线灯 901升降，调节紫外线灯901与果蔬之间的距离，增强紫外线灯901的工作效果，同时导向杆902在套壳903的内部保持平衡，降低紫外线灯901升降时的晃动，完成对果蔬的杀菌消毒；
37.最后，当刀片7的表面存在果蔬汁液时，通过进水口601将水源导入水泵602的内部，紧接着启动水泵602使水泵602收取水源并将水源加压导入导管603的内部，紧接着水进入水管605的内部，并从喷水孔604喷洒出，对刀片7表面的汁液进行冲洗，使刀片7保持洁净，完成对刀片7的清洗，最终完成该果蔬冻干加工处理用切段装置的使用工作。
38.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
39.以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。
40.最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。