一种面包生产用原料杀菌设备的制作方法

专利查询2022-5-23  100



1.本实用新型涉及面包加工技术领域,具体为一种面包生产用原料杀菌设备。


背景技术:

2.面包也写作麺包,一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以牛奶、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品,在使用牛奶前需要对牛奶进行灭菌处理,公开号为cn209420807u的实用新型专利,公开了一种奶制品生产用杀菌装置,包括底板,底板的顶部固定连接有连通箱,并且连通箱内腔的两侧之间固定连接有隔板,连通箱内腔的顶部固定连接有电机箱,并且电机箱内腔顶部的一侧固定连接有电机,电机的输出轴固定连接有第一转动杆,第一转动杆的底端贯穿电机箱并延伸至电机箱的底部,然而在实际生活中,该实用新型固定箱内的过滤板需要经常进行除杂清理,以保证过滤板的使用效果,但是每次进行清理都需要停止设备运行才能够将过滤板拆装,影响工作效率,在对牛奶进行高温灭菌前进行预热处理,能够有效增加灭菌的效果,但是该实用新型不具备预热处理的功能,灭菌效果较差,使用不方便。


技术实现要素:

3.针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种面包生产用原料杀菌设备,解决了现有装置灭菌效果较差以及工作效率低的问题。
4.为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种面包生产用原料杀菌设备,包括箱体,所述箱体内壁上固定安装有一对隔板,一对所述隔板将所述箱体内部分隔成上腔室和中腔室以及下腔室,所述上腔室内固定安装有进料箱和废料箱,所述进料箱内倾斜安装有过滤板且上方设有进料管,所述进料箱侧壁且位于所述过滤板一端上方开设有出口,所述出口内设有电动闸门,所述中腔室内固定安装有保温箱,所述保温箱内部固定安装有底座,所述底座上固定安装有预热箱,所述预热箱上安装有预热机构,所述下腔室的上壁面上固定安装有管道支架,所述管道支架下端固定安装有螺旋管,所述螺旋管一端连接有垂直管且另一端连接有水平管,所述垂直管上端与所述预热箱相连通,所述下腔室内壁上安装有支架组,所述支架组上安装有蒸汽管道,所述蒸汽管道上安装有杀菌机构。
5.优选的,所述预热机构包括活动安装在所述预热箱内部的长轴,所述长轴上安装有若干结构相同的叶片,所述保温箱内侧壁固定安装有驱动电机,所述驱动电机驱动端与所述长轴一端固定连接,所述保温箱内壁上固定安装有若干结构相同的电热板。
6.优选的,所述杀菌机构包括固定安装在所述蒸汽管道上的若干结构相同的蒸汽喷嘴,所述箱体外部设有蒸汽发生器,所述蒸汽发生器上安装有出管以及进管,所述出管一端与所述蒸汽管道相连接,所述进管上安装有水泵,所述水泵进水端与所述下腔室底部相连接。
7.优选的,所述进料箱底部安装有出料管,所述出料管下端与所述预热箱上端相连
通,所述出料管上设有出料阀。
8.优选的,所述废料箱侧壁与所述进料箱侧壁相接触,所述废料箱侧壁上端固定安装有三角板。
9.优选的,所述上腔室侧壁设有检修门。
10.优选的,所述水平管一端伸到所述下腔室外部。
11.有益效果
12.本实用新型提供一种面包生产用原料杀菌设备,具备以下有益效果:本装置结构紧凑,在进料箱旁边设有废料箱,只需开启电动闸门,过滤板上的废料便会掉落到废料箱内,便于清洁,提高生产效率,在中腔室内安装有预热机构,在原料灭菌前进行预加热,能够大大提高灭菌的效果,同时蒸汽发生器会产生大量的热蒸汽,热蒸汽会对螺旋管内部的物料进行高温灭菌,给人们的使用带来了方便。
附图说明
13.图1为本实用新型的结构示意图。
14.图中:1、箱体;2、废料箱;3、三角板;4、电动闸门;5、进料箱;6、过滤板;7、进料管;8、出料管;9、隔板;10、保温箱;11、电热板;12、预热箱;13、底座;14、蒸汽管道;15、蒸汽喷嘴;16、螺旋管;17、水平管;18、水泵;19、蒸汽发生器;20、出管;21、垂直管;22、驱动电机;23、长轴;24、叶片;25、检修门。
具体实施方式
15.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
16.请参阅图1,本实用新型提供一种技术方案:一种面包生产用原料杀菌设备,包括箱体1,所述箱体1内壁上固定安装有一对隔板9,一对所述隔板9将所述箱体1内部分隔成上腔室和中腔室以及下腔室,所述上腔室内固定安装有进料箱5和废料箱2,所述进料箱5内倾斜安装有过滤板6且上方设有进料管7,所述进料箱5侧壁且位于所述过滤板6一端上方开设有出口,所述出口内设有电动闸门4,所述中腔室内固定安装有保温箱10,所述保温箱10内部固定安装有底座13,所述底座13上固定安装有预热箱12,所述预热箱12上安装有预热机构,所述下腔室的上壁面上固定安装有管道支架,所述管道支架下端固定安装有螺旋管16,所述螺旋管16一端连接有垂直管21且另一端连接有水平管17,所述垂直管21上端与所述预热箱12相连通,所述下腔室内壁上安装有支架组,所述支架组上安装有蒸汽管道14,所述蒸汽管道14上安装有杀菌机构,所述预热机构包括活动安装在所述预热箱12内部的长轴23,所述长轴23上安装有若干结构相同的叶片24,所述保温箱10内侧壁固定安装有驱动电机22,所述驱动电机22驱动端与所述长轴23一端固定连接,所述保温箱10内壁上固定安装有若干结构相同的电热板11,所述杀菌机构包括固定安装在所述蒸汽管道14上的若干结构相同的蒸汽喷嘴15,所述箱体1外部设有蒸汽发生器19,所述蒸汽发生器19上安装有出管20以及进管,所述出管20一端与所述蒸汽管道14相连接,所述进管上安装有水泵18,所述水泵18
进水端与所述下腔室底部相连接,所述进料箱5底部安装有出料管8,所述出料管8下端与所述预热箱12上端相连通,所述出料管8上设有出料阀,所述废料箱2侧壁与所述进料箱5侧壁相接触,所述废料箱2侧壁上端固定安装有三角板3,所述上腔室侧壁设有检修门25,所述水平管一端伸到所述下腔室外部。
17.通过本领域技术人员,将本案中的零部件依次进行连接,具体连接以及操作顺序,应参考下述工作原理,其详细连接手段,为本领域公知技术,下述主要介绍工作原理以及过程。
18.实施例:在使用时,首先将原料沿着进料管7充入到进料箱5内,原料经过过滤板6的过滤,沿着出料管8进入到预热箱12内,同时启动电热板11以及驱动电机22,对预热箱12内部原料进行预加热,同时保温箱10可以防止预热箱12内部的热流失,节约资源,经过预热的原料会沿着垂直管21进入到螺旋管16内,同时启动水泵18以及蒸汽发生器19,高温的蒸汽会对,螺旋管16内的原料进行高温灭菌。
19.需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。
20.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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